Menülieferservice
Jede Mahlzeit pünktlich bei der richtigen Person
Weniger Kilometer, weniger Reklamationen, lückenlose Nachweise: dedefleet digitalisiert die Auslieferung Ihres Menüservice – von der Kommissionierung über die Tourenplanung bis zur Übergabe an der Tür.
Vorteile
Weniger Wegstrecke
Wissen was los ist
Fahrer schnell einarbeiten
Weniger Reklamationen
Herausforderungen
Ihre Herausforderung. Unsere Kompetenz.
Kostendruck
Personal, Fahrzeuge und Kraftstoff — bei den knappen Margen entscheidet hier die Wirtschaftlichkeit. Oft, ohne dass die tatsächlichen Logistikkosten überhaupt bekannt sind.
- Spürbar weniger Kraftstoff durch optimierte Touren
- Jedes Fahrzeug optimal ausgelastet
Fachkräftemangel
Fehlen Fahrer, Disposition oder Küchenpersonal, wird jeder Ausfall zum Risiko – und die Einarbeitung neuer Mitarbeitender dauert und ist teuer.
- Die Driver-App führt – so muss niemand alles wissen
- Neue Fahrer sind sofort einsatzbereit
Logistik
Nicht Ihr Kerngeschäft – aber Ihr Wettbewerbsfaktor: Gesteuert wird über Papier, Excel, Telefon und Fahrerwissen. Software unterstützt die Logistik nur rudimentär.
- Tourenplanung und -optimierung automatisch
- Jede Tour live geortet
- Zuverlässige, nachweisbare Auslieferung wird zum Verkaufsargument
Case Study · Ihr mobiler Mittagstisch GmbH
Vom Papierstapel zur digitalen Tourenplanung
Wir können uns die Arbeit ohne dedefleet nicht mehr vorstellen.
André Koschorreck, Ihr mobiler Mittagstisch GmbH
Vollständige Case Study als PDFHerausforderung
Komplett manuelle und papierbasierte Tourenplanung und Auftragsverwaltung sorgen für hohen Zeitaufwand und umständliche Kommunikation mit dem Fahrpersonal.
Die Lösung
Heute läuft die Planung im Webportal und das Fahrpersonal arbeitet mobil mit digitalen Touren- und Auftragsplänen.
12
Fahrzeuge im Einsatz
3
Monate bis Go-live
Kontakt
Sprechen Sie mit unseren Experten
Wie läuft Ihre Auslieferung heute? Erzählen Sie uns, wo es bei Ihnen klemmt, und wir melden uns mit einer konkreten Einschätzung.
Im Detail
Was dedefleet in jedem Schritt für Sie übernimmt
Von der ersten Tour bis zur letzten Übergabe entscheidet sich hier, ob Ihre Auslieferung wirtschaftlich bleibt, pünktlich ankommt und lückenlos nachweisbar ist.
Planen
Touren planen und optimieren
Aus jedem übernommenen Auftrag wird eine fertige Tour – kartenbasiert geplant und automatisch optimiert.
Planung entscheidet über Kilometer
Ob täglich wiederkehrende Menütouren oder kurzfristige Änderungen: In der Planung entscheidet sich, wie viele Kilometer Ihre Fahrzeuge fahren und ob jedes Lieferfenster hält. Wird noch im Kopf, auf Papier oder in Excel geplant, kostet jede Umstellung – ein neuer Kunde, ein ausgefallener Fahrer – Zeit und Nerven.
Planung und Optimierung an einer Stelle
dedefleet führt Planung und Optimierung an einer Stelle zusammen. Touren entstehen kartenbasiert mit realistischen Fahr- und Ankunftszeiten, und die automatische Optimierung ordnet Stopps und Strecken so, dass Umwege wegfallen und Fahrzeuge besser ausgelastet sind. So bleibt der Betrieb planbar – auch wenn sich kurzfristig etwas ändert.
TourenplanungEinfach planen, schnell vergleichenTouren auf der Karte planen, Aufträge und Ressourcen im Blick behalten und die Ausführung in Echtzeit steuern – zentrale Disposition mit dedefleet.Mehr erfahren 
TourenoptimierungSchneller beim Kunden, weniger FahrenAutomatisch optimierte Touren berücksichtigen alle realen Planungsparameter – für weniger Aufwand, geringere Kosten, kürzere Strecken und nachhaltige Logistik.Mehr erfahren Ausliefern
Warm, pünktlich und sicher ausliefern
Sobald das Essen die Küche verlässt, übernimmt dedefleet: Die Fahrer-App führt durch den Tag, Temperatur und Ortung sichern jede Tour ab, und Ihre Kunden sehen den Lieferstatus selbst ein.
Warmhaltung und Kühlkette passen auf sich selbst auf
Kein Fühlen am Thermoport, kein Bauchgefühl: dedefleet liest die Temperaturen während der gesamten Tour mit. Wird eine Grenze überschritten, schlägt das System unmittelbar Alarm. Jede Messung wird lückenlos aufgezeichnet und gespeichert, Nachweise und die Rückverfolgbarkeit entstehen nebenbei (bis zu sechs Sensoren je Fahrzeug, jeder mit eigenem Schwellwert).
Gute Auslieferung steht und fällt mit den Menschen, die sie fahren
Die Driver-App bündelt Tour, Navigation, Aufträge, Nachrichten, Zeiterfassung und Checklisten in einer einzigen App – alles für den kompletten Arbeitstag. Sie arbeitet auch ohne Netz weiter und synchronisiert automatisch, sobald wieder Verbindung besteht. So arbeiten Fahrerinnen und Fahrer selbstständig und mit weniger Stress. Neue Kräfte sind schnell eingearbeitet, weil die App Schritt für Schritt durch den Tag führt – auf Wunsch mehrsprachig und unabhängig vom Wissen einzelner erfahrener Fahrer.
Jedes Fahrzeug im Blick – jederzeit
Disposition und Küche sehen auf einer Karte, wo jede Tour gerade steht. und Alarmierungen melden Abweichungen sofort, statt dass jemand hinterhertelefonieren muss. Die lückenlose Fahrhistorie schützt Fahrzeuge und Ware.
Driver AppTransparenz auf der letzten MeileMit digitalen Fahrerprozessen strukturieren Sie Abläufe unterwegs klarer, stellen
Statusinformationen schneller bereit und entlasten Ihre Disposition spürbar.Mehr erfahren 
TemperaturüberwachungSensible Fracht zuverlässig schützenTemperaturen in Fahrzeugen und Kühltrailern automatisch überwachen, bei Abweichung zeitnah alarmieren und lückenlos dokumentieren – mit dedefleet.Mehr erfahren Dokumentieren
Jede Lieferung nachweisen
- 1
An der Tür
Übergabe belegt
Foto, digitale Unterschrift und Statusmeldung – je Empfänger und mit Zeitstempel.
- 2
Während der Fahrt
Temperatur dokumentiert
Temperaturverlauf wird lückenlos aufgezeichnet und gespeichert.
- 3
Nach Tourende
Leistung nachgewiesen
Pünktlichkeit, Reklamationen, Kilometer und Kosten werden auswertbar.
- 4
Bei Auffälligkeiten
Reklamation erfasst
Direkt vor Ort dokumentiert – statt später per Rückfrage zu klären.
Behälter nicht mehr verlieren
Sie behalten Ausgabe und Rücknahme im Blick, weil Thermoporte, GN-Behälter und Mehrwegboxen mit der Tourenlogistik verbunden und Rückläufe digital erfasst werden. Das senkt die Ersatzbeschaffungskosten und vereinfacht Inventuren.
Klare Rücknahme für Fahrer
Ihre Fahrer erfassen Rücknahmen direkt in der App – dokumentiert mit Zeitpunkt, Tour, Kunde und Fahrzeug, ohne Rückfragen bei Disposition oder Küche.
Case Study · Aubergine & Zucchini
7.500 Mittagessen täglich, verlässlich zugestellt
Mit DeDeNet haben wir einen starken Partner für unseren gesamten Workflow gefunden, sobald das produzierte und verpackte Essen die Großküche verlässt […]
Patrick Lennarz, Vertriebsleiter und Prokurist, Aubergine & Zucchini
Vollständige Case Study als PDFHerausforderung
Feste Touren mit mehreren Stationen und individuellen Lieferfenstern mussten koordiniert werden — bei Verspätungen war bisher regelmäßige telefonische Rücksprache mit den Fahrern nötig.
Die Lösung
Die Driver-App liefert der Zentrale einen Echtzeit-Status jeder Tour und ersetzt die telefonischen Rückfragen — inklusive Anbindung an das genutzte Speisekalkulationsprogramm.
7.500
Mittagessen täglich
110
Mitarbeitende
1991
gegründet
Video · Aubergine & ZucchiniYouTube · Datenschutzmodus
Beim Abspielen wird eine Verbindung zu YouTube hergestellt (erweiterter Datenschutzmodus).
Integration
dedefleet ergänzt Ihre Menüservice-Software
Einfache Anbindung an Ihr System. Ob manuell, über Partner oder sogar über KI: die Integration geht schnell und einfach.
Schnittstellen: KitCat365, MBS5-Software, necta-Software, provendo RS (Dine:RS)-Software — weitere auf Anfrage
In vier einfachen Schritten angebunden
- 1
Dokumentation öffnen
Swagger/OpenAPI-Doku direkt im Browser aufrufen, alle Endpunkte einsehen.
- 2
Endpunkt testen
Anfragen direkt in der interaktiven Doku ausprobieren, Antworten prüfen.
- 3
Code generieren
Client-Code automatisiert oder KI-gestützt aus der Spezifikation ableiten.
- 4
Anbindung live schalten
Integration in die eigene Systemumgebung übernehmen und produktiv nutzen.
Ihren Menüservice wirtschaftlicher und sicherer ausliefern
Wir rechnen Ihr Einsparpotenzial mit Ihren echten Tourendaten durch – nicht mit Beispielrechnungen. Im Gespräch sehen Sie, was in Ihren Touren steckt und wie dedefleet die Auslieferung in Ihrem Betrieb digitalisiert: pünktlich, nachweisbar und effizient.